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Peperoncino, l’Oro Rosso delle Americhe: Il Viaggio della Spezia che ha Conquistato i Palati del Mondo
La Mandorla e la Via della Seta: Il Segreto Racchiuso nel Guscio dei Faraoni
L’Elisir dei Duchi: Storia, Miti e Alchimie dell’Aceto Balsamico Tradizionale
Miele e Antropologia del Gusto: Dalle Pitture Rupestri all’Elisir dei Grandi Navigatori
Gin: L’Elisir dei Campi di Battaglia che Fece Impazzire la Londra del Settecento
Chiodi di Garofano: L’Oro Profumato delle Molucche che Scatenò le Guerre d’Oriente.
Curry: L’illusione dell’oro d’Oriente e il viaggio che ha speziato il mondo.
Noce Moscata: la spezia d’oro che scatenò le guerre coloniali
Bubble Tea: L’Epopea delle Perle di Tapioca tra Miti di Taiwan e Viaggi di Gusto
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